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桜の塩漬け入りあんぱん 母編 Red bean bread

日本から親が遊びに来てお土産に桜の塩漬けを持ってきてくれました。おにぎりにしようか何にしようかと悩んでたものの結構たくさん入っているので今日は久しぶりにあんぱんを。ホームベーカリーで生地を作って珍しく私にしては丁寧に卵も塗っちゃいました。丁寧に作るとやっぱりなんかおいしい。あんこは赤ちゃんも食べられるようにかなり甘さ控えめにしたらちょっとぼやけた感じだったけど、みんな大喜びでした。
anpan.jpg

anpan2.jpg 2枚目とろうとしたら横からベビーに持っていかれました!




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