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フードバー Energy bar

今回の次女の遠足はカヤック&キャンピング。明日はマナマナビーチで丸一にカヤックにのってリハーサル。遠足も4時間ぶっ通してカヤックに乗ったり、小島にテントはったりと結構ワイルドのよう。でもってこいリストにフードバーが。市販のフードバー甘いし、なんだか糖質と油でギトギトで我が家のこどももさすがにあれは甘すぎるといつもぼやく。とはいえ学校のイベントだから市販のでいいかなと思っていたが、じゃー作っておいてねと言う感じ。まー自分もこれ大好きなので沢山作って冷凍しようと本日倍量で作ってみました。 シンガポールでも無農薬の米ぬかをお米屋さんでくれるので、相当な量の米ぬか、オートミール、小麦粉、アーモンドを油とメープル水で固めて焼きました。ココアも今日はいれていい感じです。
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