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生八橋 Japanese Sweet


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こどもの日に道明寺を作った残りのあんこで今日は八橋を。久しぶりに作ったけど短時間にたくさんできて我が家向き。
全部で25個くらいはできるので争いなくいただけました。ほっ

でも案外砂糖が多いのでいつも作りたいってほどではないのですが、お茶うけに作り置きしてもいいかも 
小豆一袋で 道明寺、白玉ぜんざい、生八橋といろんな和菓子が楽しめました。

Most traditional Japanese sweets do not contain gluten. This is also one of the gluten free sweets that our kids love.
Made from rice flower cinammon and redbeans cooked with sugar. One of the famous sweets on the west Japan called 'Yatsuhashi'

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夏ミカンゼリー

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最近立て続けに夏ミカンを日本の友人や実家からいただいて、半分は生で、もう半分は寒天でゼリーにしてあっという間に完食。酸っぱい物好きの我が家のこどもたち、大好評でした!
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